Il futuro del vino siciliano non può che puntare alla sostenibilità quanto alla crescita. Unisciti a noi per fare conoscere al mondo il volto della Sicilia green.

    STEP 1

    Formazione e assistenza tecnica

    • rilascio all’azienda iscritta al programma delle credenziali per partecipare al corso di formazione online sulle modalità di analisi del disciplinare SOStain e di calcolo degli indicatori VIVA.
    • visita di un tecnico presso l’azienda per analisi del livello di sostenibilità e definizione di un programma di attività per la certificazione (calcolo degli indicatori, raccolta documenti, raccolta dati, etc.).

    STEP 2

    Analisi

    • raccolta dati.
    • analisi dei dati e calcolo degli indicatori in conformità con quanto stabilito dal Disciplinare.

    STEP 3

    Verifica

    • verifica in campo da parte di ente di certificazione e rilascio certificato di verifica.

    STEP 4

    Autocontrollo

    • verifica dell’analisi degli indicatori e dei documenti ricevuti.
    • avallo dell’uso del marchio.

    STEP 5

    Rilascio del marchio

    • il marchio SOStain può essere utilizzato dall’azienda.

    Il produttore che intende aderire al programma SOStain Sicilia deve presentare domanda di ammissione al Consiglio direttivo della Fondazione SOStain Sicilia.

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