Il futuro del vino siciliano non può che puntare alla sostenibilità quanto alla crescita. Unisciti a noi per fare conoscere al mondo il volto della Sicilia green.
STEP 1
Formazione e assistenza tecnica
• rilascio all’azienda iscritta al programma delle credenziali per partecipare al corso di formazione online sulle modalità di analisi del disciplinare SOStain e di calcolo degli indicatori VIVA.
• visita di un tecnico presso l’azienda per analisi del livello di sostenibilità e definizione di un programma di attività per la certificazione (calcolo degli indicatori, raccolta documenti, raccolta dati, etc.).
STEP 2
Analisi
• raccolta dati.
• analisi dei dati e calcolo degli indicatori in conformità con quanto stabilito dal Disciplinare.
• analisi dei dati e calcolo degli indicatori in conformità con quanto stabilito dal Disciplinare.
STEP 3
Verifica
• verifica in campo da parte di ente di certificazione e rilascio certificato di verifica.
STEP 4
Autocontrollo
• verifica dell’analisi degli indicatori e dei documenti ricevuti.
• avallo dell’uso del marchio.
• avallo dell’uso del marchio.
STEP 5
Rilascio del marchio
• il marchio SOStain può essere utilizzato dall’azienda.
Il produttore che intende aderire al programma SOStain Sicilia deve presentare domanda di ammissione al Consiglio direttivo della Fondazione SOStain Sicilia.